579,00€
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– Conocer los riesgos asociados al fraude alimentario – Capacitar a los asistentes para poder elaborar un plan de mitigación del Fraude Alimentario |
| Unidades (Personas): 11 |
| Vas a aprender: – Contexto del Fraude Alimentario – Desarrollo, implantación y mantenimiento del Plan de Mitigación del Fraude Alimentario – Identificación de los Riesgos de Fraude Alimentario – Evaluación de la vulnerabilidad del Fraude Alimentario – Plan de Mitigación del Fraude Alimentario – Mantenimiento del Plan de Mitigación del Fraude Alimentario |
| Dirigido a: Personas que forman parte del equipo APPCC, Representantes IFS, Responsables de calidad y cualquier persona vinculada a la gestión y aplicación/implantación de un sistema de seguridad alimentaria Auditores internos y consultores |
| Duración: 4 horas |
| Modalidad Semanal: A elegir por el cliente |
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